Prosecco Toso: prodotto di punta dell’enobottega

Lo spumante è da sempre sinonimo di celebrazione e allegria, una bevanda che incanta il palato e ravviva gli animi. In Italia, non mancano grandi nomi della produzione vitivinicola, che offrono al pubblico nazionale e internazionale prosecchi di alta qualità.

Oggi parliamo del prosecco Toso, un’eccellenza capace di coniugare tradizione, territorio e rispetto ambientale.

Enobottega Toso: conosciamo meglio il marchio

L’azienda Toso, situata nella suggestiva Valle del Belbo, a Cossano Belbo, rappresenta un incontro unico tra passato e presente. Fondata nel 1910 da Vincenzo Toso, l’azienda si è dedicata fin dagli albori alla produzione di vini spumeggianti, con particolare attenzione al Moscato. Nel corso degli anni, la conduzione aziendale ha cambiato volti, ma la dedizione al Moscato è rimasta intatta, conferendo all’azienda una personalità unica.

Le colline delle Langhe, con il loro terreno bianco fatto di marne calcaree, sono il cuore pulsante della produzione vinicola di Casa Toso. Qui, tra viti di Moscato, Barbera, Cortese e altri vitigni rinomati, nascono vini dal carattere fruttato e dalla capacità di sorprendere con colori, profumi e sapori irripetibili.

Ogni fase, dalla vigna alla cantina, è sottoposta a rigorosi controlli per garantire che le attività si svolgano nel rispetto dei tempi e dei principi ispiratori. Rispetto per i consumatori, ma anche per l’ambiente: Toso si avvicina sempre più all’obiettivo della piena ecosostenibilità. L’utilizzo di energie rinnovabili, il trattamento completo dei residui di lavorazione e altre iniziative eco-friendly hanno conferito all’azienda diverse certificazioni, tra cui la prestigiosa registrazione EMAS, attestato di riconoscimento dell’impegno ambientale.

Prosecco Toso: la proposta dell’azienda

Il Prosecco Toso Millesimato DOC rappresenta la sintesi perfetta di tradizione e innovazione. La versione millesimata si distingue per il suo colore paglierino, profumo elegante e sapore intenso. Con l’85% di Glera e il 15% di Chardonnay, Pinot, Verdiso, Perera e Bianchetta, questo spumante regala un perlage fine e persistente. Il profumo fruttato di mela, pera e pesca bianca si unisce a una struttura secca, equilibrata e fresca, rendendolo ideale per accompagnare antipasti leggeri, pesce e verdure, o semplicemente come aperitivo.

Il secondo Prosecco, Spumante Extra Dry DOC, anch’esso con la stessa composizione di vitigni, si distingue per una fragranza avvolgente e piacevole che cattura i sensi. La sua sfumatura di colore paglierino, animata da un perlage raffinato, si sposa con un profumo deliziosamente intrigante di note fruttate, con suggestioni di mela matura, pesca succulenta e un’armoniosa fragranza floreale.

In bocca, il gusto avvolgente si presenta con una piacevole struttura, in cui si equilibrano sapori distinti. La freschezza è una firma inconfondibile, grazie alla vivace acidità che accarezza il palato, creando un’armonia tra la dolcezza e la secchezza.

Questi prosecchi dimostrano un’eccellente versatilità, una capacità di esaltare i sapori di piatti delicati, mentre la persistenza delle bollicine accarezza il palato, rendendo ogni sorso un’esperienza avvolgente e indimenticabile.

Dalle Langhe in tutta Italia: acquista il Prosecco Toso

La dedizione dell’azienda Toso alla qualità e all’eccellenza emerge nitidamente nei suoi prosecchi, in cui la maestria nella vinificazione si fonde con la natura unica del territorio. In ogni bottiglia, l’azienda offre un viaggio sensoriale attraverso la sua filosofia di produzione, con un vino che incarna l’equilibrio e la tradizione.

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