Comprare mozzarella di bufala online: da quale sito? Quanto costa?

mozzarella di bufala

La mozzarella di bufala è un prodotto orgogliosamente italiano che presenta tutta una serie di caratteristiche di gusto e produzione. Senza queste, la bufala non avrebbe il suo sapore unico e non sarebbe neanche così pregiata come effettivamente è.

E’ tra i prodotti più noti della Campania, con il suo gusto fresco, saporito e che lascia una piacevole sensazione di sapidità in bocca. In alcune riviste di cucina e in giro per il mondo, addirittura qualcuno l’ha soprannominata “oro bianco”, per via della sua bontà e della cura con cui viene prodotta.

Come vengono prodotte le mozzarelle di bufala? Dove acquistare una vera mozzarella di bufala online? Quanto costa? Vediamolo nei prossimi paragrafi.

Abbuffa.it: Miglior sito per acquistare mozzarelle online

Abbuffa.it è tra i migliori shop online per acquistare mozzarelle di bufala online. Garantisce tutto il gusto e la freschezza di questo pregiato latticino, producendolo secondo la tradizione in una masseria della Campania e spedendolo a casa dei clienti rispettando tutti gli standard per la preservazione del prodotto.

La storia

Abbuffa.it nasce dall’idea di accontentare tutti gli insaziabili amanti della mozzarella di bufala. I prodotti caseari di bufala vengono prodotti, secondo la tradizione, in un’antica masseria campana. Questi pregiati latticini contengono solo latte fresco e intero di bufala di razza italiana.

Per garantire la freschezza del prodotto, ogni mozzarella viene prodotta solo su richiesta, in modo da evitare giacenze in frigorifero che potrebbero danneggiare la qualità del latticino.

Le bufale vengono fatte pascolare liberamente, in modo da ottenere un latte saporito e con la giusta consistenza. Viene poi riscaldato a 33-36 °C. Durante questa fase, si aggiunge il siero innesto, ovvero un fermento lattico naturale ricavato da precedenti lavorazioni del latte di bufala. La cagliata ottenuta va fatta riposare per cinque ore e immersa poi in acqua a 95° per essere poi “mozzata”.

Mozzarelle in vendita online su abbuffa.it

Mozzarella di Bufala Affumicata

zizzona affumicata

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Un prodotto golosissimo, fatto solo con latte intero pastorizzato di bufala. E’ un formaggio a pasta filata e affumicata, secondo la tradizione, con paglia di grano. Questo processo forma una gradevole crosticina all’esterno che contiene una pasta interna molto compatta e saporita. Dopo la produzione, la mozzarella di bufala affumicata diventa via via sempre più morbida ed è ottima sia da sola che con affettati o sulla pizza.

Prezzo: 2,40€ 150g

Zizzona di Mondragone

mozzarella di bufala

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Questo prodotto è la vera Mozzarella di Bufala Campana. La sua freschezza e il suo gusto la portano a essere il prodotto di punta di Abbuffa.it, ma anche quello più apprezzato in tutto il mondo. E’ una mozzarella golosissima, perfetta da sola, nella caprese, in insalate e in altri piatti estivi. La pasta interna è acquosa e piacevolmente salata, mentre la superficie esterna è liscia e gustosa al palato.

Prezzo: 2,40€ 150g

Box Insaziabile

BOX INSAZIABILE

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Come dice il nome stesso, questa proposta di Abbuffa.it è dedicata a tutti gli insaziabili che amano la mozzarella di bufala. Questo box contiene: 2 Mozzarelle di Bufala da 250 g​, 1 Treccia Affumicata di Bufala da 250 g, 1 Stracciatella di Bufala da 300 g​, 1 Burrata da 500 g, 2 Ricotte Fresche di Bufala da 250g, 1 Figliata da 500 g, 1 Primo Sale di Bufala 300 g, 1 Caciocavallo da 500 g.

Prezzo: 55€

Box Piatto Ricco

BOX PIATTO RICCO

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In questa box sono inclusi tutti i prodotti più golosi di Abbuffa.it: 2 Mozzarelle di Bufala da 250 g​, 2 Mozzarelle Affumicate di Bufala da 250 g​, 1 Stracciatella di Bufala da 300 g​, 1 Ricotta Fresca di Bufala da 250g, 1 Figliata da 500 g, 1 Primo Sale di Bufala 300 g. E’ l’ideale per chi vuole godersi un assaggio dei migliori prodotti caseari Made in Italy.

Prezzo: 39€

Box Una Cena per Due

BOX UNA CENA PER DUE

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Questo box è pensato per quelle coppie che vogliono godersi una cena originale e di qualità ma non sanno che prodotto scegliere. Abbuffa.it offre quindi una box ricca di sapori: contiene infatti 1 Mozzarella di Bufala da 250 g​, 1 Mozzarella Affumicata di Bufala da 250 g​, 1 Stracciatella di Bufala da 300 g​, 1 Burrata di Bufala da 333 g.

Prezzo: 24€

Bocconcini di Mozzarella di Bufala

bocconcini

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Si tratta dei più freschi Bocconcini di Bufala in vendita online. Sono di taglia ridotta, soffici e pieni di gusto, l’ideale per godersi un prodotto di straordinaria qualità a piccoli morsi. I bocconcini hanno la sottile crosta lucida e irresistibile come le mozzarelle di dimensioni più diffuse. Solo piacevolmente salate e con una consistenza morbidissima.

Prezzo: 4,00€ 250g

Bocconcini di Mozzarella di Bufala Affumicati

bocconcini di mozzarella affumicata

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Golosi e piacevolmente filanti, questi bocconcini affumicati sono davvero ottimi, preparati con il migliore latte fresco di bufala campana e in formato ridotto. L’ideale per godersi un prodotto fantastico un bocconcino alla volta.

Prezzo: 4,00€ 250g

Come funziona la spedizione

Come già accennato, la produzione di ogni mozzarella è su richiesta. Abbuffa.it produce il formaggio ogni volta che un cliente effettua un ordine per preservare la qualità del prodotto. La consegna avviene entro 24 ore dalla spedizione, per mantenere inalterati gusto e freschezza della mozzarella. La Spedizione è gratuita sopra i 39€ di spesa.

Come si consiglia di mangiare la mozzarella di bufala

La mozzarella di bufala è un prodotto molto versatile in cucina, perfetto da solo o per arricchire di gusto altri piatti. Si consiglia di conservarla fuori frigo e gustarla a temperatura ambiente.

Perfetta per preparare una freschissima caprese, con pomodoro e basilico, l’ideale per riscoprire la semplicità dei sapori tutti italiani. Sicuramente rende ancora più golosa la pizza margherita: aggiungi la mozzarella solo a fine cottura e goditi un’esperienza di sapore unica.

Ci sono poi tantissime ricette per esaltare il sapore: tra queste, la mozzarella in carrozza con bufala, ravioli ripieni di bufala, pasta condita con un po’ di mozzarella di bufala e molto altro. Insomma, è un prodotto eccezionale che sta bene con tutto, ma è fantastica anche da gustare da sola, senza condimenti e dopo che è stata a riposo un giorno dalla consegna. Conservala nel suo liquido, a temperatura ambiente e consumala entro massimo 72h. Non ti resta che acquistare la mozzarella online e di gustarla come preferisci!

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