Cibo

Il tonno è uno degli alimenti che non può mai mancare sulle nostre tavole. E’ un pesce così versatile che trova il suo utilizzo così com’è o in diverse ricette. Si può trovare sotto forma di pesce fresco oppure in scatola, utilizzabile così come lo si acquista, senza necessità di cottura. La sua forma più…

Quando si parla di pasta non si può che pensare all’Italia. La pasta, insieme alla pizza, è ciò che ha reso la nostra nazione famosa nel mondo, portando l’eccellenza italiana anche oltreoceano. E’ proprio l’Italia a rappresentare il primo produttore mondiale di pasta, con un valore di export di ben 2.6 miliardi di euro, riscuotendo…

L’olio rappresenta da sempre un elemento fondamentale nelle cucine di tutto il mondo, poiché indispensabile come ingrediente per la preparazione di molti cibi, ma anche semplicemente come condimento. Esistono molti tipi di oli ed in questa guida parleremo nello specifico dei migliori, ossia quelli extravergine di oliva. E’ un prodotto che si contraddistingue dagli altri…

La mortadella di asino rappresenta uno dei prodotti più acquistati ed apprezzati al mondo. Si tratta di una carne morbida, dal gusto particolare, che può essere acquistata comodamente all’interno di macellerie e negozi specifici (alcune volte anche comodamente online). Curiosi di scoprire le sue proprietà, la sua composizione ed il processo di produzione, abbiamo deciso…

La mozzarella di bufala è un prodotto orgogliosamente italiano che presenta tutta una serie di caratteristiche di gusto e produzione. Senza queste, la bufala non avrebbe il suo sapore unico e non sarebbe neanche così pregiata come effettivamente è. E’ tra i prodotti più noti della Campania, con il suo gusto fresco, saporito e che…